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健康课堂 Solutions
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2017 - 02 - 24
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酵素真的是发酵的时间越长越好吗?毫无疑问,当然不是!凡事皆有度,酵素也不例外。如果发酵的时间过短,则有效成分得不到充分的释放,进入机体后还需要浪费自身的机能对其进行降解。相反,如果发酵的时间过久,也会对产品品质造成不良影响。首先,随着发酵的进行,微生物的生长环境在不断变化,另外,微生物本身也有一定的生命周期,这样就会造成更多的微生物尸体残留。那到底发酵到什么时候最合适呢?当发酵产物达到预期,底物被微生物作用产生所需的特定活性成分,发酵过程就应该停止。从经济学角度说,恰当的发酵周期也不会造成社会资源的不必要浪费,能够有效减少企业成本。所以,不管从哪个角度讲,酵素都不是发酵的时间越长越好。
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2017 - 02 - 24
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随着人们的健康意识越来越强,酵素市场日益扩张,酵素产品更是如雨后春笋一般层出不穷,其中自然不可避免一些厂家有浑水摸鱼、以次充好的行为。为了大家的经济利益更是为了大家的身体健康,现在我就来教教大家如何在这鱼目混珠、良莠不齐的众多产品中选择更符合自己需求的好产品。首先咱们来看看酵素的定义:由动物、植物、菌类等为原料,经过微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品的总称。大家可以看到,在定义中起限定作用的一共三个因素,分别是:原料、微生物、特定生物活性成分。所以,它们自然也就是判断酵素产品品质优劣的重要指标。首先说原料,俗话说:“龙生龙,凤生凤,老鼠生来会打洞”,没有优质的原料,怎么可能会有卓越的产品!现在各种污染如此严重,作为净化污染的绿色植物,自然是首当其冲,过量的污染会在植物体内残存、富集。如果以这种植物为原料,不能被代谢出体外的污染物就会在人体内富集,会对人体造成很严重的影响。华牛酵素原料取自世界四大超净区之一的青藏高原,并且是药食同源的名贵植物,是那些以果蔬为原料发酵产品所不能比拟的。其次咱们说微生物,在这里不同的微生物就是不同的机器,即使原料相同也会生产出不同的产物。更何况微生物除了包含产物对人体有益的益生菌,还有产物对人体有害的有害菌,所以微生物的分离、纯化也是区分酵素产品优劣的重要因素。最后是特定生物活性成分,人体不同时期机体状态需要不同的生物活性成分,不同的组织和器官也...
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2017 - 02 - 24
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你可知道:中国发酵协会为了给酵素“正名”更是专门成立了“酵素分会”?如此的劳师动众、大张旗鼓就是为了让你对酵素有一个清楚的认识,以便帮你选购更优质的酵素产品。此等的用心良苦,你......能明白吗?下面我就先给你唠唠酵素的前世今生。相信大部分人在接触一个新鲜陌生的事物或名词时,首先想到的就是去问“度娘”,然后“度娘”给出的结果却是:酵素是酶的别称,又叫生物催化剂。于是这种言论甚嚣尘上。但是大家在网上还会发现另一种言论:酵素是酶的旧译,酵素不等于酶,属于舶来词。作为健康行业的领路人,青海华牛有义务帮大家理清这个问题。我更是翻阅了许多资料,咨询了多位专家。请 看早在1773年,意大利科学家斯帕兰扎尼(L.Spallanzani,1729—1799)设计了一个巧妙的实验:将肉块放入小巧的金属笼中,然后让鹰吞下去。过一段时间他将小笼取出,发现肉块消失了。于是,他推断胃液中一定含有消化肉块的物质。但是什么,他不清楚。从那以后,人们开始深入研究,随着研究的深入,慢慢发现酶在人机体所有新陈代谢过程中都起着不可或缺的作用,它负责催化机体所有的化学反应。既然发现了酶对人体具有如此重要的作用,所以人们就开始有意识地补充酶。可是后来人们却发现,直接补充酶是无效的,因为外源酶在经过胃肠道的时候,其结构会被胃肠道内的强酸碱环境破坏,而失去活性,失去应有的作用。再后来有科学家发现经过微生物发酵后的产物能够促使...
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2016 - 07 - 05
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酵素是可以帮助人体排毒的,酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质,它在人体内担任新陈代谢中各种化学变化最重要的酶介质,也就没有酵素的分解作用,吃再多的补品也不会身体吸收,反而会使更多毒素堆积在体内。1、青海华牛排毒酵素——净化人体内环境:(1)排毒酵素的分解作用,可以帮助人体分解代谢产生的废物乳酸、酮酸、尿酸、自由基等,还有体内多余的脂肪、胆固醇,老旧坏死细胞等,可以快速有效的清除身体内的毒素。酵素还会参与细胞的分解合成,提升新陈代谢功能,利于肝脏排毒。 (2)酵素的净化作用,可以帮助通畅血管、恢复血管弹性,促进血液循环。(3)酵素能分解血液中的废物,使血液保持弱碱。(4)酵素能分解滞留在血管中的堆积废物,使身体恢复健康状态2、青海华牛排毒酵素-清理肠内毒素       酵素可提升肠道内的有益菌群,帮助肠道形成良好环境,提供大量酶的前体物质,有助于体内酵素(酶)的合成。可分解胆固醇、脂肪及未消化食物残留在肠道皱折内的宿便,帮肠道做大扫除。并富含可溶性膳食纤维,能够促使肠胃快速消化吸收,减少食物在直肠内的停留时间,抑制食物在肠胃内进行腐败发酵导致毒素堆积,加速肠道的蠕动,改善便秘的状况。不会造成依赖或副作用,对于经常性便秘者,具有很好的改善效果。宿便清除,肠道功能恢复,肠道内有益菌菌群增加后,帮助提升人体免疫力,延缓肠道老...
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2016 - 07 - 05
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随着酵素重要性越来越突出,更多的酵素产品已经走入大众视野。北京已有二十多家医院开始将酵素用作临床运用,其中一家医院的专家们将酵素用于肝移植手术病人的恢复,发现原感染率为95%,服用酵素后感染率下降到15%。酵素的重要性也己引起医学界的高度重视。       科学家们惊奇地发现活细胞里有一种活的物质,它们在血液中活动,或进入细胞、或在脏器,在肌肉骨骼中,共同维系人的生命,它就是酵素。身体会发热、心脏会跳动、血液会循环、脑细胞会思考,都是酵素在参与的结果。      研究发现:数千种疾病都与酵素缺乏有关。肝病、高血压、动脉硬化、结核、糖尿病、心脏病、肾脏病、风湿等等,都是由于体内酵素严重缺少造成的。临床观察发现:当酵素补充到一定水平,身体新陈代谢加快,自愈能力恢复,疾病就会消失。      补充酵素被认为是“药物治疗”之外的第二条新路。在欧美和日本,每天成千上万被疾病折磨的人要补充三次酵素。      酵素与众不同的四大益处: 1. 酵素不是药,没有副作用      酵素是人体先天就有的东西,在唾液、眼泪、血液中都有酵素,它对人体...
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2016 - 07 - 04
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美国爱德华博士提出“酶决定寿命论”,引起了医学界的广泛反应。他的主要观点是“上天赋予每个人不同制造酶额度的能量,当我们身上的有效酶能量经消化而越来越少时,我们就变得体弱多病,所以,当我们体内的酶用尽时,也就是生命终结的时候”。因此,如何开源节流珍惜体内的酶,成了现代人的严肃课题。    凡是天然的食品都含有丰富的酶,而在60℃以上的温度时,几乎所有的酶都会被破坏。例如,种子内含有的酶发生作用会萌芽成长,但是如果将它高温煮过后,就不会萌芽。    现代人遇到的问题是:   (1)天然的含丰富酶的食物吃得太少;   (2)高热量的食物吃得太多,而优质的蛋白质、维生素、矿物质等组成体内酶的基本原料却吃得太少,人体不能产生足够的酶以供应人体所需。   (3)食用食物种类单一,摄取酶的种类不足。由于不同的酶在身体内发挥着不同的作用,单一摄取一种酶是不够的。    (4)环境污染、食物污染、水污染、辐射、体内垃圾,这些因素所造成酶数量急剧减少。    (5)当食物中不能提供足够种类及数量酶的时候,就要及时补充人工酵素,人工酵素不仅提供身体所需的酶还提供其它营养物质。    &#...
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2015 - 07 - 01
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酵素可分为单一酵素及复合酵素。单一酵素:表示一种物体皆含有一种酵素。如木瓜有木瓜酵素,小麦草有小麦草酵素,但其不能对各种物质发生作用。也就是说一种酵素只对一种物质产生作用。复合酵素:由多种单一酵素集合起来的酵素,其作用当然是多重性的。青海华牛所生产的酵素是复合酵素,以科学的配比来突出某一种主体功能的同时还有其他的多重作用。在制作过程中有可分为液体酵素及粉体酵素两种。液体酵素是由培养及酿造而成,而粉体酵素则是由抽取的方式来获得,俩者都是复合性酵素。粉状亦可借由机械方式,加以成型,而成颗粒。不过酵素是活菌所以粉状或粒状较难维持其活力,只有原本液态时的三分之一效能。但粉状或粒状,包装运送方便是其优点。但为了功能有有效性,以液态为最佳。青海华牛所生产的酵素既有粉体也有液体。
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2015 - 06 - 18
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1.中老年人或接近更年期的人2.患癌症的人3.孕妇或产后妇女4.运动员或时常耗费力气的人5.手术前后的人6.有便秘问题或消化系统不良的人7.时常节食、减肥的人8.时常精神不振、感觉疲倦的人9.长期毒素堆积,需要美肤的人10.慢性病人,尤其是肝病、糖尿病人11.体弱多病的人12.喜好肉食、少吃生食、不常吃蔬果的人13.任何吃保健品、营养品的人——酵素能增加身体对产品营养的消耗和吸收
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